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廚房設(shè)備按功能可劃分為五大類,不同場(chǎng)景需針對(duì)性配置。烹飪?cè)O(shè)備中,燃?xì)庠钸m合注重火候的中式烹飪,電磁灶則以快速加熱、易清潔的優(yōu)勢(shì)適配現(xiàn)代廚房;
內(nèi)蒙古廚房設(shè)備的使用和維護(hù)是廚房工作的重要組成部分。正確的使用和維護(hù)可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,提高工作效率,確保食品安全。